Ellen White viciada em vinagre de alcool

Ellen White uma alcoólatra?!

 (ela mesma abaixo descreve o estado lastimável a que chegou. Embora ela não especifique a época dos fatos, é fácil concluir que ocorreu nos primeiros anos da sua carreira de profetisa)


"Houve um tempo em que me achei em alguns aspectos, em situação semelhante à vossa. Condescendera com o desejo de usar vinagre. Resolvi, porém, com o auxílio de Deus vencer isto. Combati a tentação, resolvida a não ser dominada por esse hábito. 

Estive muito doente por várias semanas; mas dizia repetidamente: O Senhor sabe tudo a esse respeito. Se eu morrer, morrerei; mas não cederei a esse desejo. A luta continuou, e fui duramente afligida por muitas semanas. Todos pensavam que me era impossível viver. Podeis estar certos de que buscamos mui fervorosamente ao Senhor. Foram feitas as mais fervorosas orações por meu restabelecimento. Continuei a resistir ao desejo de usar vinagre, e venci afinal. Agora não tenho inclinação para provar qualquer coisa dessa espécie. Esta experiência me tem sido, por muitas maneiras, de grande valor. Obtive inteira vitória." --- Conselhos Sobre Regime Alimentar  pg.485 


NOTA:  Antigamente o vinagre era feito em base alcoolica. Hoje, para sair fora dos impostos que recaem sobre bebidas alcoolicas, o vinagre tem base em ácido acético, que não embriaga ou vicia.
 Ennis Meier